基本上來說~~亂亂寫~~想到什麼就寫

2010年9月28日 星期二

台南真正紅燒土魠魚羮。


這家是有回與友人約在台南站前新光時,她臨時提議要去吃,然而卻很不幸的沒開的土魠魚羮。後來我自己再經過,意外的發現它有營業,雖然肚子已經八分飽,但衝著朋友曾經說過「這家很有名」這幾個字,更決定,小小一碗羮應該也不礙事才對。

這家攤子賣得菜單極其簡單。只有土魠魚羮加麵或米粉,或者是單純的土魠魚羮三種而已。因為不太餓,所以點了單純的土魠魚羮。

從照片上看得出來,這羮勾芡的特別得稠,稠得能將魚塊裹了起來。不曉得是我到的時間太晚還怎地,這魚塊並不熱、也不酥,吃得出來這是炸好放很久的魚塊,羮湯也是溫溫的,湯頭也不特別讓人驚豔,就......甜甜的而已。這幾點,都讓我很不滿意。而且,一碗五十元,還是很小一碗.......我這鄉下人的窮酸本性不禁想著:這麼小一碗,又不好吃,怎麼有法子門庭若巿?城巿人真有錢啊。

是口味不符呢?還是根本這家就是名不副實呢?無解。反正,我知道再訪機會等於零。


地址:台南市民族路二段46號

大社果菜批發巿場不知名攤子的魯肉飯。



會黏嘴的魯肉飯對我來說,有著一種莫名所以的吸引力。也就是如果我看到它,我就一定要吃它。而且不僅要吃它,還不容許別人和我分享它。這碗魯肉飯,對我就是有這種神奇的魔力。

南部的魯肉飯大抵上口味偏甜,有時甜得太過,讓我這個中部人覺得膩口,難以順利將它完食。但是這碗大社果菜巿場旁的無名小攤的魯肉飯(他們都叫肉燥飯啦)卻不會有這問題。說它偏甜?倒還好,最恰當的形容就是不死鹹,不會有種甜得讓人覺得糖不用錢的感覺,反倒帶出些甘甜滋味。而且這小攤子用的米飯粒粒分明、Q彈帶勁,配上黏嘴的滷汁更是相得益彰了。
同場加映的是同一攤賣得魚肚湯。原本只有五十塊,覺得非常之超值,後來漲成六十五塊,超值的感覺消逝無蹤。再加上這並不像台南大部份的魚肚湯都是無刺的,六十五塊的感覺並不會覺得這家的魚肚湯特別讓人驚豔。只能說表現持平,中規中矩。肉鮮、湯清,這基本兩點有做到。倒是這另外加點在裡頭的魚丸,個頭碩大、除了魚肉之外還加了點蔬菜末,味道很不錯,而且一塊只要5塊錢這點,讓我覺得有種意外之喜。

Dexter Season 5 Ep01

上一季,也就是第四季季終的爆點就是:Ritatrinity killer給掛掉。第五季的開頭的衝擊點也就是Dexter如何處理這件事。當然,一如往常的,他不知該如何表達一個照理說應該是哀慟至極的鰥夫該有的情緒。以至極他的繼女誤以為他一點都不在意。

這一集的重點就是(我覺得啦)Dexter開始表現出人味了,他開始有一個人類該有的情緒反應了。照理說,如果FBI照正常的邏輯去調查Rita的命案,那他們必定會像李組長那般眉頭一皺,直覺案情不單純,然後從第一嫌疑人Dexter身上著手。繼而得知Dexter很多的不在場證明立場都站不住腳。

但是我們的Dexter可是男主角啊,怎麼可能在第一集就將矛頭指向他呢?所以就安排了個同事來懷疑他。還有什麼人比Quinn更適合呢?一個貪污然後被Dexter撞見的dirty cop。凡是懷疑主角的都不會有好下場,尤其是懷疑Dexter的(請參照season 2Sergeant James Doakes直接成了Dexter的替死鬼了)。所以我猜想,也許這季就是Quinn的最後一季也說不一定。

為了讓Dexter快速洗清嫌疑,也為了能讓故事快速進展,在第一集的最尾端被歉意給圍繞的Lt. Maria Laguerta應該會義無反顧的為他的不在場做證明。

所以,這就是第一集了。不曉得正義連續殺人犯Dexter又將在第五季裡面對什麼艱難的考驗與華麗的冒險了。